En Erizo, no solo nos enorgullecemos de ofrecer nuestros mariscos estilo Tijuana, sino que también nuestra rica cultura mexicana. Entre nuestras opciones de bebidas, las micheladas destacan como uno de los favoritos para algo casual, y hoy te invitamos a conocer sus sabores únicos y picantes.
Nacimiento de las Micheladas
Las micheladas tienen sus raíces en México, donde se desarrollaron como una versión local y creativa de la cerveza preparada. La mezcla de cerveza con jugo de limón, salsa picante, salsa inglesa y sal en el borde del vaso se convirtió rápidamente en un clásico de las reuniones sociales, fiestas y momentos de relajación.
Las Micheladas en Erizo
En Erizo, tenemos dos tipos de micheladas refrescantes y para hacer tu experiencia la mejor con cada una te recomendamos acompañarlas con algunos de los siguientes platillos estrella:
Ojo Rojo: Combina cerveza con jugo de tomate, clamato, limón y nuestro chamoy casero. Para darle un toque de textura y sabor adicional, se sirve con camarones secos y cocidos, es perfecta para un almuerzo relajado o una comida al aire libre.
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Ideal para aquellos que disfrutan de un sabor más clásico y suave. Perfecta para acompañar platillos ligeros y con un toque de mar por ejemplo unos Calamares Fritos: Crujientes y deliciosos, estos calamares se vuelven aún más irresistibles con una michelada bien fría y unos Camarones Botaneros: Estos camarones zarandeados ofrecen un sabor robusto que combina excelentemente con ambas micheladas.
Ojo Verde: Con cerveza, jugo de tomate, aguachile, limón y nuestro chamoy casero, esta michelada es una explosión de frescura y sabor. También se acompaña con camarones secos y cocidos para una experiencia completa para cenas más robustas o reuniones nocturnas.
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Perfecta para quienes buscan una bebida más fresca y con un toque picante. Ideal para comidas más robustas y picantes como lo son los Tacos de Cangrejo de Concha Suave: La suavidad y frescura del cangrejo se complementan a la perfección con los sabores picantes y ácidos de las micheladas y una Barbacoa de Cachete de Res Estilo Tijuana: La intensidad y la jugosidad de la barbacoa se equilibran maravillosamente.
Disfruta en Casa
Si prefieres disfrutar de una michelada en la comodidad de tu hogar, te recomendamos prepararla con una cerveza bien fría, jugo de limón fresco, salsa picante al gusto y un toque de sal en el borde del vaso. Acompáñala con tus snacks favoritos, guacamole, alitas de pollo o ceviche, y sumérgete en el placer de la buena comida y las buenas compañías.
Sabemos que en Erizo, podrás encontrar algo que te guste, desde los deliciosos mariscos hasta tus bebidas refrescantes ¡Te esperamos para que disfrutes de un rato agradable!
