En Erizo, creemos en la importancia de celebrar la diversidad y el orgullo de ser quien eres. Este mes de junio, nos unimos a la comunidad para festejar el Orgullo no solo por el amor a la diversidad de amor y las formas en las que se puede representar si no también por el esfuerzo constante de la comunidad para hacer valer sus derechos. Motivo por el cual durante todo junio, te invitamos a deleitarte con nuestros especiales de temporada; un postre y dos cócteles en colaboración con Puerto de Indias y Mezcal Ojo de Tigre, que te encantarán.

Postre BE PROUD

El Be Proud es un postre que combina texturas y sabores en cada bocado. La capa crujiente de chocolate semiamargo encierra una suave crema de chocolate blanco y whiskey, mientras que la compota de fresa y zarzamora añade un toque de frescura y acidez. Todo esto sobre una base de bizcocho de canela, coronado con una decoración de bandera hecha con crema de chocolate blanco, simbolizando el orgullo y la diversidad que existe dentro de la comunidad.

Drinks Especiales

En colaboración con Puerto de Indias y Ojo de Tigre, este año nuestro mixólogo ha creado dos cócteles únicos para honrar Junio de la mejor forma. 

La primera de nuestras bebidas especiales es Pinky, creada en colaboración con Mezcal Ojo de Tigre, esta bebida refrescante y vibrante es perfecta. El mezcal aporta un toque ahumado y complejo, que se equilibra con la dulzura natural de la guayaba y la miel de agave. El jugo de limón verde añade una acidez refrescante, creando un balance lleno de sabor.

La segunda bebida especial es Fruity, creada en colaboración con Gin Puerto de Indias, ligera y afrutada, es ideal para disfrutar; el gin y el vino blanco se combinan para ofrecer una base elegante, mientras que el jugo de limón y el jarabe natural aportan frescura y dulzura. El mix de frutas añade un toque colorido y refrescante, haciéndola una opción deliciosa y festiva.

Celebra el Pride en Erizo

En Erizo, estamos emocionados de conmemorar todo este mes de junio contigo, brindando por la diversidad y la inclusión que tenemos pero que sabemos que aún se sigue en esta búsqueda constante para que así sea en todos los lugares.¡Te esperamos para compartir juntos estos momentos especiales!

¡Te esperamos en Erizo para celebrar el Pride todo el mes!