En Erizo, nos enorgullece ofrecer una selección de tacos que destacan por su frescura y calidad. Cada taco es una obra maestra que combina ingredientes únicos y preparaciones artesanales para brindar los mejores sabores. Acompañanos a recorrer todas las opciones que ofrecemos para los amantes de los mariscos en Cancún. Tostataco de Jaiba y Atún […]

Las manitas de cangrejo son un manjar del mar que puedes disfrutar de múltiples formas. Aquí te presentamos dos recetas detalladas para preparar en casa. ¡Vamos a cocinar! Manitas de Cangrejo al Ajillo Ingredientes: – 500 g de manitas de cangrejo – 4 dientes de ajo – 1 guindilla (opcional) – 100 ml de vino […]

¡No te pierdas el primer aniversario de Erizo este viernes 19 de julio desde las 5 p.m.! Durante este año, nos hemos destacado en Erizo por contar con los mejores mariscos estilo Tijuana, ofreciendo platillos excepcionales en un ambiente lleno de vida. Es por eso que estamos de fiesta y queremos celebrar contigo del viernes […]

En Erizo, siempre estamos en busca de nuevas formas de sorprender y deleitar a nuestros invitados. Estamos emocionados de presentar un vistazo de nuestra carta de cócteles, una verdadera celebración de la mixología fresca y casual. Con ingredientes exóticos, técnicas innovadoras y una atención meticulosa a los detalles, cada cóctel ha sido diseñado para ofrecer […]

En Erizo, nos esforzamos por ofrecer una experiencia única que combina la frescura del mar con el ambiente vibrante de nuestra comunidad. Una de nuestras experiencias más nuevas es la del Ostionero, acompáñanos a conocer un poco más de ella en este blog.  ¿En qué consiste la experiencia del ostionero? Disfruta los ostiones más frescos […]

En Erizo, nos emocionamos al traer uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía mexicana a nuestros invitados: el Chile en Nogada. Te invitamos a unirte a nuestro festival del 1 de Julio al 30 de septiembre para disfrutar de esta deliciosa tradición culinaria que combina historia, cultura y sabor en un solo platillo. […]

Todo el mes de Junio es perfecto para consentir a papá ya que es una forma de agradecer todo lo que han hecho y el amor que brindan, y ¿qué mejor manera de hacerlo que con una comida deliciosa y que sea su favorita? Sabemos que un buen plato de pescado puede ser el centro […]

Los pescados son una fuente esencial de proteínas, vitaminas y minerales, y se dividen en varias categorías según su contenido graso y el hábitat en el que viven. Acompáñanos a explorar los diferentes tipos de pescado, sus características, ejemplos específicos y beneficios nutricionales. Pescado Blanco El pescado blanco se caracteriza por su bajo contenido de […]

Los tacos estilo Tijuana se distinguen por su enfoque en sus combinaciones únicas de sabores y texturas que puede incluir desde lo crujiente hasta lo suave, y desde lo picante hasta lo refrescante. En esta ocasión te invitamos a conocer más de este estilo y sus orígenes vibrantes de la ciudad fronteriza.  La mezcla de […]

En Erizo, creemos en la importancia de celebrar la diversidad y el orgullo de ser quien eres. Este mes de junio, nos unimos a la comunidad para festejar el Orgullo no solo por el amor a la diversidad de amor y las formas en las que se puede representar si no también por el esfuerzo […]