¡Prepárate para saborear algo extraordinario! Este 24 de febrero, a partir de las 2 p.m además de nuestra carta, contaremos con un menú especial para sumergirte en una experiencia gastronómica inolvidable en nuestro evento “Dando Lata”. Con la participación del reconocido chef Javier Plascencia y la colaboración especial de Carlos Valdez, te invitamos a disfrutar de una fusión única de talento culinario y pasión por la cocina. 

¿Qué esperar en “Dando Lata”?

Durante “Dando Lata“, podrás disfrutar una experiencia inolvidable, donde la magia de la cocina se combina con la diversión en vivo. Javier Plascencia y Carlos Valdez estarán allí, cocinando frente a las mesas y compartiendo su pasión por la comida. Estarás disfrutando de platillos exclusivos llenos de creatividad y sabor, preparados con ingredientes frescos y técnicas sorprendentes. ¡Y lo mejor de todo es que tendrás la oportunidad de charlar y aprender más sobre la cocina con estos dos chefs! Prometemos ofrecer una experiencia gastronómica única y memorable para todos. 

¡Conoce a los chefs!

Javier Plascencia: Originario de Tijuana, Javier Plasencia, ha sido reconocido tanto nivel nacional como internacional por su habilidad para reinterpretar platillos tradicionales con un toque moderno. Teniendo una trayectoria que incluye la apertura de varios restaurantes aclamados como Erizo, y su enfoque en mariscos al estilo de Tijuana, Plascencia es un verdadero pionero en la industria culinaria. 

Carlos Valdez: Originario de México, Carlos Valdez es un chef talentoso con pasión por la cocina internacional. Su estilo único combina técnicas clásicas con influencias globales para crear platos que son una verdadera obra de arte culinaria. Con una amplia experiencia en algunos de los mejores restaurantes del mundo, incluidos Michelin, Valdez aporta una perspectiva única a cada plato que crea, convirtiéndose en un verdadero maestro en su oficio.

Reserva tu Mesa

No te pierdas la oportunidad de ser parte de este evento especial en Erizo. Reserva ahora para asegurar tu lugar y disfrutar de una tarde inolvidable. Recuerda que contaremos tanto con carta abierta como el menú especial de “Dando Lata”, una celebración de la buena comida, la creatividad culinaria y la camaradería, y esperamos darle la bienvenida en Erizo para esta ocasión especial. ¡No te lo pierdas!