En la primera participación de Erizo en este emocionante festival, desde platos clásicos hasta creaciones innovadoras, el Festival del Chile es un viaje de descubrimiento para los amantes del picante! ¡Ven y únete a nosotros del 1 al 31 de marzo para explorar este apasionante mundo de sabores. Un Mundo de Sabores En este emocionante […]

Este próximo 1, 2, y 3 de marzo se llevará a cabo la primera edición del Cancún World Fest, un evento que celebra la riqueza y diversidad cultural en el impresionante entorno de Malecón Tajamar en el cual Erizo tendrá el gusto de estar presente ofreciendo lo mejor de los mariscos estilo Tijuana en el […]

Las almejas, joyas del océano, son un manjar que ha deleitado a los paladares más exigentes desde tiempos inmemoriales. Estos moluscos bivalvos, conocidos por su sabor delicado y su textura suave, son protagonistas en la cocina de diversas culturas alrededor del mundo. Desde las costas de Galicia hasta las playas de California, las almejas han […]

En Erizo este 25 de febrero a partir de las 12:00 p.m. será ese momento en el que el tiempo parece detenerse y las conversaciones fluyen con nuestro evento de  “Ostras y Burbujas”. Además de nuestra carta abierta, te invitamos a disfrutar de un menú especial para sumergirte en una experiencia culinaria única y celebrar […]

¡Prepárate para saborear algo extraordinario! Este 24 de febrero, a partir de las 2 p.m además de nuestra carta, contaremos con un menú especial para sumergirte en una experiencia gastronómica inolvidable en nuestro evento “Dando Lata”. Con la participación del reconocido chef Javier Plascencia y la colaboración especial de Carlos Valdez, te invitamos a disfrutar […]

Febrero, el mes de amor y la amistad nos brinda la oportunidad de acercarnos a los demás y hacerlos sentir especiales. Es por eso que en Erizo te invitamos a disfrutar de una experiencia gastronómica única y cautivadora con nuestros Valentine’s Specials los cuales estarán disponibles del 10 al 15 de febrero. Únete a nosotros […]

Con la llegada del Super Bowl, se avecina una oportunidad perfecta para reunir a amigos y familiares alrededor de una mesa llena de delicias culinarias. En Erizo, entendemos que la comida desempeña un papel crucial en la creación de recuerdos inolvidables, y para este Super Bowl, te compartimos algunos de los platillos para que disfrutes […]

En este recorrido gastronómico, nos sumergimos en las raíces culinarias de Tijuana, una ciudad que ha forjado su identidad a través de una rica mezcla de tradiciones y creatividad. Desde sus días pioneros durante la Prohibición hasta convertirse en un epicentro culinario, la historia de la gastronomía tijuanense es fascinante y llena de sabores únicos, […]

¡La emoción del Super Bowl llega a Erizo para hacer vibrar tus sentidos y ofrecer experiencias únicas! Prepara tus ánimos y vístete con los colores de tu equipo favorito este 11 de febrero, porque en Erizo estamos listos para llevarte al corazón de la acción. El Ambiente Perfecto para el Super Bowl En Erizo, nos […]

Nos llena de entusiasmo compartir contigo uno de los tesoros culinarios que realmente definen nuestra esencia: la irresistible “Tostada de Atún con Machaca”. Más que un plato, esta creación es una manifestación de nuestra dedicación a ofrecer experiencias gastronómicas excepcionales y memorables. Se ha convertido en uno de los platillos estrella que simboliza la excelencia […]