Si existe una celebración que enorgullece y encanta a los mexicanos, es el Día de Muertos. Esta festividad, llena de colores, tradiciones y sabor, es una de las más emblemáticas de México y en Erizo estamos orgullosos de ser parte de esta tradición con nuestro festival “Oda a la Muerte”. Disfruta de este evento único […]
Los 100 Imperdibles de México es un reconocimiento a las mejores atracciones y destinos turísticos, gastronómicos y de entretenimiento para vivir dentro de nuestra República. Para nosotros, es un placer compartir con nuestros invitados que Erizo, en colaboración con Grupo Anderson’s, ha sido nominado dentro de la categoría “Gastronomía” de la edición 2023. ¿Dónde y […]
El aguachile es conocido por su sabor picante y frescura. A continuación, te mostraremos qué ingredientes lleva un aguachile tradicional de camarón y cómo prepararlo de manera perfecta para aquellos a los que les encanta el sabor audaz y refrescante de la comida mexicana. ORÍGENES Se remonta a la región costera de México, particularmente en […]
Todos hemos estado en esa situación incómoda en la que deseamos desesperadamente aliviar los estragos de una noche de diversión. Pero, ¿y si te dijéramos que hay formas efectivas de eliminar la cruda mientras disfrutas de un tiempo de calidad con tu familia? En este blog, explicaremos trucos probados y verdaderos para combatir la resaca […]
¿Alguna vez has deseado explorar nuevas formas de preparar camarones y convertirlos en auténticos manjares? En esta ocasión te traemos cinco emocionantes recetas para que puedas disfrutarlos de una manera completamente nueva. Los camarones son una deliciosa opción, y aquí te mostraremos cómo llevarlos al siguiente nivel. BENEFICIOS PARA LA SALUD Son una excelente fuente […]
Cuando se trata de opciones gastronómicas que no sólo deleitan tu paladar sino que también son amigables para tu salud, pocos alimentos pueden igualar al pescado y los mariscos. En esta ocasión te compartiremos un poco más de información sobre los beneficios que este aporta y donde puedes encontrarlos. Una Fuente de Proteínas de Alta […]
Cuando se trata de deleitar el paladar con los sabores del mar, pocas cosas superan el encanto de las botanas frías de mariscos. En Erizo, hemos creado opciones que capturan la esencia del océano y la frescura de los ingredientes, llevando a tu mesa una experiencia culinaria que no querrás dejar pasar. Prepárate para descubrir […]
¿Hay algo más satisfactorio que probar un ceviche fresco y sabroso? En Erizo, sabemos que el ceviche es un arte que combina creatividad con un toque de magia culinaria. En esta ocasión, te invitamos a explorar el mundo del ceviche perfecto y a descubrir cómo nuestros platillos únicos capturan los sabores del mar de una […]
Erizo es un oasis gastronómico que celebra la versatilidad del pescado en una amplia gama de platillos exquisitos. En esta ocasión te presentamos algunas de las mejores recetas de pescado con el sazón Estilo Tijuana que han logrado conquistar el corazón de nuestros invitados. Comenzamos con una delicadeza que resalta la esencia pura del atún: […]
Si estás buscando un rincón donde los niños puedan disfrutar al máximo y además comer gratis mientras los papás se deleitan con los mejores mariscos de Cancún al Estilo Tijuana, Erizo es la respuesta que has estado buscando. Desde juegos interactivos hasta actividades creativas los pequeños pueden sumergirse en el colorido mundo del arte, participar […]
